Desde el Cerro El Santísimo y en el marco del Conversatorio sobre el Turismo Gastronómico en el Gran Santander, este martes será el lanzamiento del libro “Floridablanca, El Valle de la Mano del Negro, Dulces Crónicas”.
El evento es organizado por la Red Gastronómica de Santander y al mismo están invitados, de manera virtual, todos los sectores vinculados al área gastronómica, hotelera, cultural y turística de Santander.
Denominado ConversaTUR, el Turismo Gastronómico en el Gran Santander, el evento comienza a las 6 am de este martes, 24 de noviembre, con una alborada musical y a las 7 de la mañana es la instalación formal.
–Hay previstas charlas con representantes de varios organismos y ministerios, vinculados todos a la estrategia de fortalecer el turismo gastronómico en Santander y convertirlo en una fortaleza que resulte beneficiosa para todos, expresa José Luis Mayorga, integrante de la mesa directiva de la Red Gastronómica.
El libro sobre la historia de Floridablanca
Sobre las 10 y 30 minutos de la mañana, el programa contempla el lanzamiento del libro “Floridablanca, El Valle de la Mano del Negro, Dulces Crónicas”, con la intervención de sus autores, los periodistas y escritores Gerardo Castro Pérez y Misael Salazar Flórez.
El libro consta de 18 crónicas que van transportando al lector desde El Valle de la Mano del Negro (antes Floridablanca), hasta hallarnos en el hoy pujante y moderno municipio dulce de Colombia.
Se convierte, por tanto, en el aporte cultural e histórico que forma parte esencial del turismo de un municipio y de allí que la Red Gastronómica de Santander haya acogido su lanzamiento como parte del programa del ConvesaTUR.
Los autores del libro, Gerardo Castro Pérez y Misael Salazar Flórez, hacen público su agradecimiento a la Red Gastronómica de Santander por incluir el lanzamiento del libro como parte del programa de esta actividad académica. Y agradecen, al mismo tiempo, a la guía turística, Rocío Badillo, por su interés en promocionar el libro y por contactarnos con la Red Gastronómica, entidad que le ha dado todo el respaldo a este libro, promocionando una obra literaria, producto de varios años de trabajo.
El agradecimiento también es fraterno para José Luis Mayorga, por haber estado siempre pendiente de que el lanzamiento del libro formara parte de esta actividad tan importante y trascendente.
