Víctor Suárez invita al Festival de Colonias, en el marco de la Feria Bonita. Foto: Capture de video
Este domingo, 8 de septiembre, más de 80 colonias ofrecerán los platos típicos más deliciosos a los miles de paisanos y turistas, en el estadio “Américo Montanini” de Bucaramanga, desde las 9 am.
El cónsul honorario de Brasil en Bucaramanga, Jorge “Jorgiño” Zuluaga, manifestó que, como país invitado especial, la colonia presenta los sabores de Brasil, con platos tradicionales como Arroz Carreteiro, Farrofa, Molho a Campanha, Linguica Calabrese Acebolada y la reconocida Caipirinha”.
También dijo que “será una honra atender a todos los turistas en el stand de Brasil, ubicado a la entrada de la rampa principal del estadio”.
Por su parte, Robert Afanador, líder de la colonia de Barranquilla, Región Caribe, la invitada nacional, dijo que el stand de la colonia costeña ofrecerá todos los platos tradicionales de la cocina caribeña y grupos de música y danza tradicional del carnaval de Barranquilla.
Una de las novedades del Festival de Colonias 2024, es la invitación a un chef santandereano. Se trata de promocionar a las nuevas generaciones de expertos culinarios de la región. Juan Pablo Díaz es el joven chef invitado este año. Juan Pablo ofrecerá platos especiales de la gastronomía italiana y su stand estará ubicado en la sección del Área Metropolitana.
De esta manera, más de ochenta colonias, 12 grupos musicales y los mejores artesanos de la región están listos para atender a los miles de turistas al estadio de Bucaramanga este domingo, 8 de septiembre.
Prensa/Festival de Colonias
