La oblea, el postre insignia de Floridablanca. Foto. Ciudad Florida
Martín Parra
La tradición dulcera de Floridablanca sigue siendo uno de los mayores atractivos para locales y visitantes, consolidándose como un referente cultural y gastronómico en la región. Desde la década de 1960, la oblea ha sido el emblema de esta ciudad, llenando de sabor y historia sus calles y parques.
Hoy culmina la vitrina comercial ‘Floridablanca: Ciudad Dulce y Emprendedora’, evento que reunió a un amplio grupo de emprendedores locales en una muestra de productos manufacturados y gastronómicos, destacando la riqueza creativa y empresarial de la ciudad.
Entre los eventos principales se llevaron a cabo el tradicional Concurso del Comelón de Obleas y el emocionante Show de Pailas.
El concurso del comelón de obleas
El Concurso del Comelón de Obleas se ha convertido en una de las actividades más emblemáticas de Floridablanca. Bajo estrictas medidas de seguridad, los participantes compiten por devorar la mayor cantidad de obleas en un tiempo limitado, una tradición que celebra el legado de este postre insignia de la ciudad. Este evento no solo exalta la identidad cultural de Floridablanca, sino que también impulsa el turismo y la participación de la comunidad.
Show de Pailas
El Show de Pailas, encabezado por el empresario Cristian Jiménez, heredero de una reconocida familia de dulceros, ofrece una experiencia interactiva que ha captado la atención de residentes y turistas por igual. Durante el espectáculo, los asistentes pueden aprender sobre el proceso de elaboración de las obleas, desde la preparación de la galleta hasta la mezcla precisa de ingredientes. Esta actividad permite al público conocer y valorar el arte detrás de este icónico dulce santandereano.
Video: El empresario Cristian Jiménez le enseña a los florideños cómo se elabora la oblea
Floridablanca: Ciudad Dulce y Emprendedora
Con la clausura de la vitrina comercial, Floridablanca da inicio a un mes lleno de actividades, incluyendo la esperada Feria Dulces de Corazón que comenzará el próximo fin de semana. Un evento que, sin duda, seguirá destacando el espíritu emprendedor y la riqueza cultural de esta ciudad que ha hecho de la dulzura su sello distintivo.
