Pablo Celis y Graciela Martínez, fundadores de una marca legendaria en Floridablanca. Composicipon: Ciudad Florida
***90 años cumple el 23 de diciembre la empresa pionera del dulce en Floridablanca
Misael Salazar F.
En 1934, cuando nació la empresa Dulces Celis, todo Floridablanca estaba impregnada del olor a molienda, trapiches, batidillos, melcochas y parranda.
El mismo Pablo Celis -fundador de la empresa pionera del dulce- dejó escrito en sus memorias que en 1930 había 52 trapiches en los alrededores de Floridablanca. No debe de extrañarnos que hoy nos conozcan como el Municipio dulce de Colombia.
En ese ambiente, donde era costumbre ofrecer el dulce de panela en platico como postre, a Don Pablo Celis y su esposa, Graciela Martínez Navas, se les ocurrió la genial idea de fundar una empresa que elaborara dulces en platico retornable.
Don Pablo Celis y la señora Graciela Martínez, fundadores de Dulces Celis. Foto suministrada
Era un emprendimiento de producción casera. Ofrecían al público los platicos con arequipe, breva, piña, cabello de ángel, cidra, mora, apio, mamey, guayaba y mielmesabe con cáscara de limón picado.
La idea se regó como pólvora por la comarca y todos querían ir a Dulces Celis a probar los dulces de platico.
Posteriormente comenzaron a elaborar el dulce de pastilla, más denso y más duro, por lo que los clientes pensaban en llevarlos a casa y los fundadores tuvieron que ingeniárselas para empacarlos.
Nació la cajita de madera pintada de color verde con la etiqueta de Dulces Celis y el invento de Pablo y Graciela empezó a recorrer otras ciudades, otros negocios y a satisfacer otros paladares.
Una marca que cumple 90 años en Floridablanca y Colombia
Luego empezaron a vender los dulces en cajitas de cartón, sin etiquetas, hasta llegar hoy día a ofrecer el producto para llevar incluso al exterior, en distintas presentaciones y tamaños, pero siempre con el sello de Dulces Celis que el propio Pablo Celis elaboró a mano alzada.
Este emprendimiento que nació en 1934 producto del ingenio de don Pablo y su esposa Graciela, cumple 90 años el 23 de diciembre de 2024, siendo la empresa pionera del dulce en Floridablanca.
Aquí, en la casona de la carrera 7 No 5-06, se ubica Dulces Celis, la pionera del dulce en Floridablanca
Otro producto artesanal
y natural sale al mercado
A la tercera generación de los Celis, que hoy está al frente de la cumpleañera empresa, se le ocurrió que 90 años de vida empresarial no podían pasar inadvertidos.
Para celebrar tan importante acontecimiento, lanzarán al mercado, el 23 de diciembre, un nuevo producto de Dulces Celis. Para conocerlo y degustarlo, debemos darnos un paseíto por la sede, en la carrera 7 No 5-06 del casco antiguo de Floridablanca, una cuadra abajo del parque.
Ese día, 23 de diciembre, visitamos y saludamos a la empresa cumpleañera y disfrutamos del nuevo producto que lanzarán al mercado, siempre con el sello artesanal y natural que caracteriza a Dulces Celis.
Contactos
Teléfonos : 607-6181366
WhatsApp: 312-3861538
Instagram: dulcescelisoficial
Facebook: dulcescelis
Los productos emblema de Dulces Celis
- Dulces de leche
- Dulces de apio
- Dulces de arroz con coco
- Dulces de limón con leche
- Dulces de guayaba y leche
- Dulces de cidra
- Dulces de Piña
