Lenni Ramos (Mercosur-Venezuela), Miguel Luján Paletta (presidente de Mercosur) y Cristian Jiménez, propietario de Tentaciones Dulces y Obleas de Floridablanca. Foto: Ciudad Florida
Misael Salazar F.
El tradicional dulce y la oblea florideños ya miran con optimismo al gran Mercado Común del Sur (Mercosur), integrado, entre otros países por Brasil, Argentina, Paraguay, Uruguay, Bolivia como país Asociado y Colombia como país convidado.
La gastronomía dulce, característica de Floridablanca, estuvo presente con Cristian Jiménez en el acto de instalación de Mercosur-Colombia y los eventos y reuniones previas.
El argentino Humberto Benedetto, delegado del Parlamento Internacional del Sur, llevó a su país muestras de la gastronomía dulce florideña. Foto: Ciudad Florida
De hecho, al final de la instalación de la Cámara de Comercio Mercosur en Bucaramanga, los delegados, empezando por el presidente del organismo, el brasileño, Miguel Luján Paletta; el delegado del Parlasur, el argentino, Humberto Benedetto y el responsable de Mercosur-Venezuela, Lenni Ramos, entre otros, degustaron las exquisitas obleas y los dulces suministrados por el propietario de Tentaciones, Dulces y Obleas.
Todos los delegados de Mercosur presentes en Bucaramanga, se llevaron muestras del dulce y la oblea hecha en Floridablanca y se mostraron muy interesados en iniciar las gestiones para convertir estos manjares en productos de exportación.
Parte de la delegación de Mercosur degusta el dulce y la oblea preparados por Cristian Jiménez. Video: Ciudad Florida
Mirando a Mercosur
Gabriel Cáceres Rodríguez, director de Internacionalización de Mercosur-Colombia, es el encargado del relacionamiento de Cristian Jiménez con los mercados internacionales.
Antes de que se instalara Mercosur-Colombia, Gabriel Cáceres, junto a Juan de Dios Tarazona, habían gestionado la visita a Floridablanca de una alta delegación del gobierno iraní, que tiene a Cristian Jiménez como un potencial exportador hacia el Oriente Medio.
Pero Tentaciones Dulces y Obleas no sería el único beneficiado en un proceso de exportación de la oblea hacia el mercado exterior. “Nuestro único interés es que todos los empresarios del dulce y la oblea de Floridablanca podamos insertarnos en el mercado internacional y obtener beneficios colectivos de este proceso de apertura económica de Colombia hacia otros mercados”, dice el empresario Cristian Jiménez.
Más allá del dulce y la oblea
Gabriel Cáceres (centro) ha sido fundamental en el relacionamiento de Floridablanca con el mercado internacional. Foto: Ciudad Florida
Cristián Jiménez le propondrá a Mercosur-Colombia la firma de un convenio con Asidtur, para colocar a muchos empresarios y microempresarios florideños a mirar hacia Mercosur.
En este escenario, los empresarios del calzado y las confecciones, así como los productores agrícolas y los empresarios del dulce, harían de Mercosur un potencial mercado de 250 millones de habitantes para sus productos.
Las gestiones avanzan y el optimismo crece en relación al futuro del municipio dulce.
