En Puente Rojo están invitando al festival de la melcocha. Foto suministrada
Un grupo de florideños encabezados por el empresario Cristian Jiménez, el líder vecinal y deportivo, Heriberto Sandoval, el instructor y comunicador Fabio Calderón, otro empresario, Rubén Candela y Jhon Freddy, madrugaron este lunes a Puente Rojo, un sitio que es ícono de Floridablanca.
Y se fueron con panela, pailas, cucharas enormes, agua y mucho entusiasmo, porque para este lunes tienen preparado el Festival de la melcocha.
Con las pailas para batir la melcocha. Foto suministrada
Por eso están invitando a todos los florideños para que suban a Puente Rojo, hagan ejercicio, ayuden a batir melcocha, degusten este tradicional producto y de paso contribuyan a rescatar este sitio turístico.
Recuerdan Cristian Jiménez y sus acompañantes, que la melcocha era uno de los atractivos de la Floridablanca de antaño y hacerlo en Puente Rojo, era también un motivo especial para reunir la familia y los amigos.
Estos florideños promueven el rescate del turismo en Floridablanca. Foto suministrada
-Como esta tradición se ha ido perdiendo -dicen-estamos convocándonos todos para que vengan y nos ayuden a rescatar a Puente Rojo y la melcocha, como un plato tradicional de este, el municipio dulce de Colombia.
“Aquí los estamos esperando”, agregan.
