Bienvenidos al Festival Gastronómico en Topocoro. Foto: Wolf Tours Colombia
Misael Salazar F.
Seis restaurantes se han unido al Club Stella Resort y RCN para organizar el Gran Festival Gastronómico Topocoro, desde este viernes 14, hasta el próximo domingo 16 de julio.
Lo mejor del cerdo, la res y el pescado estarán disponible en Topocoro, durante tres días, para el disfrute de todos los visitantes.
Este viernes, 14 de julio, le corresponde el turno al cerdo con todas sus variedades. El sábado, 15 de julio, la invitada especial es la carne de res y el domingo, 16 de julio, le corresponde el turno a la comida a base de pescado.
La iniciativa es de seis restaurantes ubicados en la zona del majestuoso embalse Topocoro, uno de los más grandes de Colombia, con la mayor capacidad de almacenamiento de agua: 4.800 millones de metros cúbicos.
Esta joya del turismo santandereano, se halla ubicada en jurisdicción de los municipios de Girón, Zapatoca, Betulia, Los Santos, Lebrija y San Vicente de Chucurí.
Los restaurantes unidos en esta iniciativa gastronómica en el mar de Santander son: Geo Pon, Legendarios, Nueva Colombia, San Res Parrilla, Sabor de Topocoro y Moto Náutica Sport.
Bienvenidos a Topocoro
El embalse Topocoro es un complejo acuático, ubicado sobre el espejo de agua que da vida a la hidroeléctrica de Hidrosogamoso, que surte el agua a gran parte de Santander y el oriente Colombiano.
Está ubicado a un poco más de 1 hora de Bucaramanga y es un espejo de agua en 7.000 hectáreas inundadas que pertenecen a los seis municipios.
La represa de Topocoro fue construida al pie del parque natural Serranía de los Yariquíes, una de las reservas naturales más grandes de Colombia, hábitat de jaguares, pumas y tigrillos, así como otras especies endémicas de la zona, motivos que permiten que el embalse sea el lugar ideal para el desarrollo de actividades ecoturísticas y deportes náuticos.
Bienvenidos a esta joya turística de Santander. Bienvenidos al Festival Gastronómico en el mar de Santander.
